茶の歴史 ①

英国の作家らしく、アガサの作品には茶が有効に使われています。

杉の柩でも、殺害には茶(紅茶)が登場しました。

ここでは、茶そのものの歴史をたどっていこうと思います。

 まずは、原産地とその流れについておおまかに。

 


The history of tea - Shunan Teng

 

 チャノキはツバキ科の常緑樹で、高さは1,5メートルほど。原産地は中国、インドと考えられています。

 

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 チャノキは陸路と海路を通じてヨーロッパやアジアに拡がっていくのですが、その名前は原産地の中国での方言に由来するようです。

 広東語のCHA・チャ福建省でのTAI(TE・テー)と呼ばれるようになりました。広東語のグループには、日本・韓国・ペルシャ・アラビア・トルコ・ポルトガル等。一方福建語グループは、オランダ・英国・ドイツ・フランス・スペインへと、伝播していきました。

 

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今回の参考資料は、

図説 世界を変えた50の植物 ビル・ローズ著 

紅茶が動かした世界の話 千野境子氏